5 x de beste burgers in Groningen

Broodjes hamburger zijn voor mij het ultieme comfort food. Thuis eindeloos variëren met vlees, toppings, brood en sauzen. Ook in de stad zet ik graag mijn tanden in een sappige burger. Hieronder mijn 5 favoriete plekken met de beste burgers in Groningen.
 

Wereldburgers

Deze plek is fijn! Wereldburgers heeft een uitgebreide kaart met bijzondere creaties en bijpassende leuke namen. Bijvoorbeeld “The Godfather”, een Italiaans broodje met een biologische rundvleesburger (200 gr) en typische Italiaanse ingrediënten zoals mozzarella, prosciutto ham, groene pesto en pijnboompitten. Grote trek en een echte daredevil? Ga dan voor de “Double Dutch”, je krijgt dan niet één maar twee burgers (200 gr). Naast rundvlees heeft Wereldburgers ook burgers van lam, varken, of kip. Ook zijn er meerdere vega-opties, waaronder de “Black bean burger”. Een huisgemaakte burger van biologische bonen, rijst, mais, chilipeper en koriander met toppings als sla, tomaat, rode ui, kaas, crème fraîche en Mexicaanse kruiden. Zin in een compleet menu dan voeg je lekkere aardappel wedges (met brandermayonaise!) en coleslaw toe aan je bestelling. Mijn ervaring: ik bestel het altijd, maar ik vergeet steevast hoe vullend de burger is. De bijgerechten delen met twee is een prima alternatief. Nog een kleine tip voor als je liever met je voeten omhoog op de bank thuis neerploft: afhalen is mogelijk!
Adres Wereldburgers: Akerkhof 43
 

The Blokes

The Blokes is een hippe tent met een industriële look. De menukaart is geïnspireerd op de Amerikaanse keuken waar burgers, uiteraard, deel van uitmaken. Theunis Holtrop, de lokale slager levert het vlees voor de burgers. Afhankelijk van je eetlust bestel je een burger van 150 gram of 250 gram. Qua toppings zijn er 4 varianten, waarvan de “Uut Grunn“ mijn favoriet is: een burger met Hooghoudt jenever saus, bacon, gegrilde uien, cheddar kaas, sla, tomaten en rode uien. Een mes houdt de burger bij elkaar wanneer deze geserveerd wordt. Een ruig gezicht dat helemaal past bij het karakter van een burger. Naast vlees biedt The Blokes ook twee vega opties en een pulled chicken burger aan. Vergeet niet ruimte over te houden voor een toetje. Op de dessertkaart staat namelijk een oreo-cheesecake. Do I need to say more? Ook hier kun je na een lange werkdag een burger afhalen, zodat je ongestoord kunt eten bij een goede Netflix-serie.
Adres The Blokes: Poelestraat 33
 

 

Pappa Joe

Pappa Joe mag niet ontbreken in dit lijstje en maken hun slogan “The Best Burgers in Town” zeker waar. Heerlijke malse burgers gemaakt van vlees van de Marktslager en met toppings als jalapeños, ui, bacon en gerookte mayonaise. De “Burger Di Parma“ met parmaham, mozzarella, kaas en pesto is een aanrader. Ook de “Big Kahuna“, een burger met kaas, ui, ananas en de geheime big kahuna saus, is een verrassende combinatie. Not feeling beefy today? Dan zijn “Joe Veggie“ of “Mamma Joe“ (kipburger) prima alternatieven. Voor de diëters of koolhydraatarme eters onder ons: je kunt de burger ook ‘naked’ bestellen. Het broodje maakt dan plaats voor een frisse salade. Iets dat je in Amerika ook steeds meer ziet.
Adres Pappa Joe: Gelkingestraat 50
 

 

De Beren

Naast de oldtime favorites ontdek ik ook graag nieuwe plekjes. Zo bracht ik laatst een bezoek aan De Beren, een populaire restaurantketen die nu ook haar deuren in Groningen heeft geopend. Een super mooi en hip interieur, opgeleukt met hier en daar een knuffelbeer (echt waar!). Op het menu staan naast diverse soorten vleesgerechten zoals biefstuk en saté ook drie soorten burgers. Wanneer er ‘een burger met onze befaamde Berenburgersaus’ op de kaart staat wil ik dat gelijk testen. Even denk ik dat er berenburg in de saus is verwerkt, ik blijf een Fries, maar dat is (helaas ;)) niet het geval. Wat er wel precies in zit is geheim, maar lekker is hij zeker. Leuk detail, na afloop krijg je pepermunt in de vorm van een beertje.
Adres De Beren: Brugstraat 13
 

 

Dogs Bollocks

Als student in Groningen ben je vast en zeker al eens Dogs Bollocks geweest. In deze kroeg houdt menig student zijn afstudeerborrel en ook voetbal kan live worden gevolgd. Maar, hier scoor je ook een goede burger. Zoals “The Mexican“, een burger met sla, nacho’s cheddar, tomaat en salsa. En, al doet de naam anders vermoeden, ook de “Heart Attack“ is fijn. Een burger met bacon, cheddar, gefrituurde uienringen en coleslaw. Naast eten heeft Dogs Bollocks ook een uitgebreide bierkaart. Zo combineer je je burger met een lekker fris biertje. De kreet op de menukaart “We’ve got beer colder than your ex-girlfriend’s heart… And burgers fatter than your mama!” is dan ook helemaal gepast (en moet ik erg om lachen).
Adres Dogs Bullocks: Oude Boteringestraat 17
 

 

Bauhaus

Hé, een nummer zes? Ja, in dit rijtje een bonustip. Bij uiteten gaan denk je niet gelijk aan een bouwmarkt, maar geloof me, de burgers van de Bauhaus zijn top. Tijdens onze verhuisperiode kwamen we bijna dagelijks bij de Bauhaus. Gebrek aan tijd en zin in vet eten resulteerde regelmatig in een afhaalburgermenu. Voor slechts 5,95 heb je al een broodje hamburger (met spek, kaas, ui, tomaat en rucola) en friet. Lekker om daar te eten, maar meenemen kan ook.
Adres Bauhaus: Bornholmstraat 15
 

 

Waar scoor jij de lekkerste burgers? Laat het me weten in een reactie hieronder.